Les Boulangers En Croisade Contre Le Manque D’hygiène

Il urge de « changer les comportements » sur la distribution du pain ! L’aveu est de la Fédération nationale des Boulangers du Sénégal (FNBS) dont le président Amadou Gaye et ses camarades ont brandit le décret interdisant la vente de pain dans les boutiques, pour inviter l’Etat et le Service d’Hygiène à sévir contre cette pratique.

Face à la presse, Amadou Gaye a insisté sur l’application dudit décret. « Il y a un décret n°102/2004 qui nous impose de donner un pain de qualité à la population, précise-t-il. Seule son application pourra nous permettre d’interdire la vente du pain dans les boutiques. » Le président de la fédération des boulangers estime que c’est la seule voie qui permette à la population d’accéder à la qualité et à l’hygiène.

La FNBS demande ainsi à l’Etat du Sénégal et au Service d’Hygiène d’agir. « Il est inacceptable qu’on puisse vendre du pain dans ces conditions, c’est le combat que nous menons », martèle Amadou Gaye. Qui révèle qu’ils ont lancé le slogan : « J’achète mon pain à la boulangerie, je sauve la boulangerie ».